文章插圖
1、材料：栗子320克,豬肉(瘦)40克 。輔料：蓮子40克,陳皮10克 。調料：鹽3克 。
2、栗子去殼，去衣取其肉；
【風栗蓮子瘦肉湯怎么做】3、蓮子肉、陳皮和瘦豬肉分別用水洗凈；
4、蓮子肉去心，但保留紅棕色的蓮子衣；
5、用適量水，猛火煲至水滾；
6、放入栗子、蓮子肉、陳皮、瘦豬肉，改用慢火繼續3小時；
7、加入少許細鹽調味即可 。
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1、材料：栗子320克,豬肉(瘦)40克 。輔料：蓮子40克,陳皮10克 。調料：鹽3克 。
2、栗子去殼，去衣取其肉；
【風栗蓮子瘦肉湯怎么做】3、蓮子肉、陳皮和瘦豬肉分別用水洗凈；
4、蓮子肉去心，但保留紅棕色的蓮子衣；
5、用適量水，猛火煲至水滾；
6、放入栗子、蓮子肉、陳皮、瘦豬肉，改用慢火繼續3小時；
7、加入少許細鹽調味即可 。