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【椰棗上那層皮能吃嗎】椰棗上那層皮能吃，椰棗的果肉味甜，營養豐富，既可作糧食和果品，又是制糖、釀酒的原料 。可以制成各種糖果，高級糖漿、餅干和菜肴，以及制醋和酒精 。
椰棗樹的樹干作建筑材料與水槽，樹形美觀，常作觀賞植物 。枝條可以制作椅子、睡床以及裝運水果、蔬菜、雞鴨、魚蝦和筐子；葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等，還可以作燃料；樹干用來建造農舍、橋梁；棗核可以作飼料；劣等椰棗則用來作肥料或飼料 。

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