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番茄肉絲面的做法步驟:
1、把肉切絲，蔥切絲，西紅柿切好；
2、熱鍋放油 ， 放肉翻炒至變色；
3、肉炒變色后放西紅柿翻炒；
4、放一勺鹽、料酒；
【番茄肉絲面怎么做】5、加水，剛好蓋上西紅柿即可；
6、水開加入手搟面，用筷子順時(shí)針攪拌；
7、水如果少，可以在加一點(diǎn)水，不要太多 。
8、開鍋兩分鐘，面條煮熟后加入香油即可 。根據(jù)味道可以加一點(diǎn)雞精 。

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