豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克 。
1、豆腐、胡蘿卜切片 。
2、青辣椒切段 。
3、倒入食用油，放入豆腐煎至兩面金黃 。
4、撈出豆腐，倒入青辣椒、胡蘿卜、木耳，大火翻炒2分鐘 。
【老豆腐怎么炒】5、加生抽、郫縣豆瓣醬等輔料，翻炒均勻 。
6、倒入豆腐 ， 翻炒均勻，即可出鍋食用 。
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