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1、袋裝鹽有保質期3年，市面上食用鹽一般是沒有保質期的,但有部分的鹽添加了碘、鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素,這類食用鹽的保質期為三年 。
【一般食用鹽的保質期 袋裝食用鹽保質期是多久】2、從鹽本身來說是沒有保質期的,只要在存儲時注意防潮、避光就行了 。食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質 。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg 。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒 。近年來許多試驗證實，食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關系 。
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