1、用料：高筋面粉500克、細砂糖2勺、雞蛋6個、酵母4克、鹽2克、玉米油30克 。
2、六個雞蛋打好放入2克鹽，2勺糖，4克酵母充分打散 。
3、放入500克高筋面粉攪拌成棉絮狀，倒入30克玉米油，揉至擴展階段，表面光滑，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至2倍大 。
4、搓揉排氣 ， 分一塊一塊桿成牛舌狀，放葡萄干從一頭卷起 ， 放入模具中蓋上保鮮膜 。
5、蒸鍋里水大概50度左右，把模具放在蒸鍋中發酵發酵至兩倍大刷上蛋黃液，撒上白芝麻 。
【吐司不用烤箱怎么做好吃又簡單】6、再次蓋上保鮮膜，涼水上鍋 ， 水開蒸40分鐘即可 。
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