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豆漿哪些人不適合吃

生活百科豆漿

1、腸胃不好的人 。因為豆漿性質偏寒 ， 消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿 。而豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿 。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣 。
2、有痛風癥狀的人 。痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿是由大豆磨成漿的，所以痛風病人少喝豆漿 。
【豆漿哪些人不適合吃】3、正在服用抗生素的人 。豆漿一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應 。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上 。
4、缺鋅的人 。豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質 。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅 。
5、手術或病后處于恢復期的病人 。手術或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱 ， 腸胃功能不是很好 ， 因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生惡心、腹瀉等癥狀 。