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步驟1
準備食材：花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油適量，白酒1茶匙，醋2湯匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙 。
【老醋花生米的做法 老醋花生米的家常做法】
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步驟2
蒜切末 。
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步驟3
鍋里放適量油，不要開火，放入花生米 。
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步驟4
開火后不停地翻炒，直到變成金黃色炸熟 。
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步驟5
裝盤后淋上少許白酒，放涼 。
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步驟6
碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、鹽攪拌均勻調成料汁 。
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步驟7
最后將料汁澆到油炸花生米上即可 。
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步驟8
完成 。
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