春天養生養顏須力主養肝( 二 ) 春季食療

樂觀心態有益肝氣暢行

       不論針對什么，樂觀總會讓人保持健康與活力。特別是肝喜疏惡郁，如果生氣發怒的話就會導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。所以如果想要保持肝臟的強健，就要學會控制怒火，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。遇到特別生氣的事先冷靜一下，深呼吸十次再說話。而且，愛生氣的女人容易老哦!
運動強體護肝臟
健康永遠離不開飲食跟運動。春季氣溫回暖，適合散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可以怡情養肝，達到護肝保健之目的。愛美的女性要積極運動，不要在電腦前一坐就是一天哦，運動可以讓你健康，以及保持你的美麗!
均衡飲食，減少對肝臟的傷害

       其實飲食對肝臟的健康與否影響很大，除了不要暴飲暴食或常饑餓外，還要注意食物的均衡搭配。饑、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。而春季飲食中的均衡，蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等的攝入取得相應的平衡，會讓肝臟更好地運作。
       護肝飲食推薦

       蜜汁芹菜：可以起到清熱解毒，養肝的功效。

       材料：鮮芹菜、蜂蜜適量。

       做法：芹菜洗凈榨汁，濾渣取汁加入蜂蜜燉開。每日1次，溫服。
甘蔗黃瓜汁：清熱生津，除熱解毒，下氣潤燥。可以治療肝炎，熱病傷津，反胃嘔吐，小便不暢，咽喉腫痛等。

       材料：甘蔗、黃瓜、白糖少許。

       做法：甘蔗去皮切碎，用清水浸泡半日后，裝入紗布袋內絞取汁液；黃瓜去皮去子，切成細絲，裝入紗布袋內絞取汁液；將甘蔗汁和黃瓜汁混合，加入白糖攪勻即成。

      TIPS：胃寒胃痛，喜熱飲者忌服。
【春天養生養顏須力主養肝】   黃鱔補肝湯：滋陰益氣，清熱利濕

       材料：黃鱔、蘆、桑寄生

       做法：黃鱔剖凈去腸內雜，加上兩味配料，清水適量，加點油鹽調味，煲至肉爛隔渣飲湯即可。