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黑芝麻又名胡麻，性甘、平、無毒 。作用：補益肝腎，滋潤五臟 。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結(jié)、須發(fā)早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發(fā)等效果 。食用方法：取黑芝麻25克搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”的白發(fā)變黑有良好作用 。也可與海帶放在一起煮食 。黑芝麻30克，粳米60克 。先將黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可 。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白 。
枸杞子 性甘、平、無毒 。作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果 。食用方法：內(nèi)服煎湯、燉食 ， 每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可 。
【少白頭怎么辦】仙人粥：何首烏30～60克，紅棗5枚 ， 紅糖10克，粳米60克 。先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成 。此粥有養(yǎng)血益肝、固精補腎、烏須發(fā)之功，適用于須發(fā)早白 和頭發(fā)枯黃的人 。每天一劑，分兩次食用，連食7-10天為一療程，間隔5天再進行下一療程 。大便溏泄者不宜食用 。

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