酸木瓜煮雞肉怎么做


酸木瓜煮雞肉怎么做

文章插圖
材料:適量酸木瓜、雞、食用油、鹽 、姜 、 蔥 、辣椒、草果 、料酒等 。
做法:
【酸木瓜煮雞肉怎么做】1、將酸木瓜洗凈、去皮、去籽并切片;
2、將鍋放在灶上并打開火,待鍋熱后倒入食用油;
3、等待油熱后,倒入配料,炒至爆香;
4、放入雞肉一起翻炒,并加入料酒,繼續翻炒;
5、加水至蓋過雞肉,等到水煮開后,再煮五分鐘后放入酸木瓜,繼續煮三十分鐘;
6、煮至湯汁收干,放入鹽;
7、完成酸木瓜煮雞肉的制作 。