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【山上茶籽如何榨油家用】1、將茶籽堆放曝干，去殼，炒熟至香再進行蒸煮；
2、迅速入袋 ， 用鐵箍系緊 ， 再用大梁或千斤頂壓榨，每擔即可榨油l5斤 。
茶籽，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用 。茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化 。茶籽油的營養價值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級食用油 。由于是我國特有物種，故也被稱為東方橄欖油 。

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