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1、香油除了可為菜肴增加香味 ， 還可入藥 。中醫認為香油性溫、味甘辛，具有潤肺通便、潤嗓利咽、涼血止痛的功效 。
【香油可以外用嗎】2、香油富含亞油酸、油酸、亞麻酸，有益于延緩衰老 ?；加袣夤苎椎娜?，在臨睡前和早晨起床后各喝一口 ， 咳嗽可明顯減輕 。播音員、教師等若聲音嘶啞，或有慢性喉炎時，喝點香油有改善癥狀的作用 。
3、香油中所含的卵磷脂可滋潤皮膚 ， 還可祛斑 。可取適量香油搽抹在皮膚上，使肌膚平滑細膩 。
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