文章插圖
一、清面湯 。
做法：
1、將菜洗凈，西紅柿切小丁，小白菜切絲，蔥切?。?
2、水燒開后下入西紅柿煮約3分鐘，待西紅柿出味后；
3、放入小白菜、蔥花 。關火放少許味精，滴幾滴香油即可 。
二、西紅柿雞蛋面湯 。
做法：
【下面條的湯如何弄】1、將西紅柿洗凈、切丁，將雞蛋打入碗中、攪勻；
2、炒鍋放油 ， 放入西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固；
3、加水、番茄醬、鹽 ， 煮好后 ， 加雞精調味，撒上蔥花即可 。
三、陽春面湯 。
做法：
1、將小白菜洗凈、切段，放在碗中備用；
2、將小白菜放入煮面水中燙熟，鍋內倒入鮮湯，加熱煮開；
3、盛入碗中，放鹽調味 ， 撒上蔥末即可食用 。

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