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蘇軾愛吃東坡肉 。
【蘇軾愛吃什么】蘇軾本人是個美食家，宋人筆記小說有許多蘇軾發明美食的記載 。蘇軾知杭州時 ， 元祐五年五、六月間，浙西大雨，太湖泛濫 。蘇軾指揮疏濬西湖，筑蘇堤 。杭州百姓感謝他 。過年時，大家就抬豬擔酒來給他拜年 。蘇軾指點家人將豬肉切成方塊，燒得紅酥，然后分送給大家吃，這就是東坡肉的由來 ?！肚⑴f聞》又記：蘇東坡與客論食次，取紙一幅以示客云：爛蒸同州羊羔 ， 灌以杏酪香梗 ， 薦以蒸子鵝，吳興庖人斫松江鲙；既飽，以廬山玉簾泉 ， 烹曾坑斗品茶 。少焉解衣仰臥，使人誦東坡先生《赤壁前后賦》，亦足以一笑也 。
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