做黑芝麻糊可以不放糯米粉嗎


做黑芝麻糊可以不放糯米粉嗎

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可以 , 糯米飯可以增加黑芝麻糊的濃稠度,不放也可以 。
黑芝麻糊做法:
1、將生芝麻淘洗干凈放到篩網中晾干水分 , 放入無油無水的鍋中中小火不停地翻炒,發出噼啪的聲音跳起來時就熟了 。
2、將炒好的芝麻和水放入攪拌器中打成漿 。
3、將打好的芝麻漿倒入小鍋中根據自己的喜好放入冰糖或白糖 , 量的多少也根據自己的口味 。
【做黑芝麻糊可以不放糯米粉嗎】4、將芝麻漿煮開,然后將一勺糯米粉放入碗中用涼水攪成稀糊狀,倒入鍋中攪拌成糊狀關火,黑芝麻糊就做好了 。黑芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整 , 喜歡稠的就增加糯米粉的量,喜歡稀的就水加的多一點 。