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1、餛飩菱一般產于江蘇蘇州、浙江杭州一帶,晚熟品種,清明播種,秋分到霜降收獲,優質豐產,味甜而糯;
2、小白菱多產于江蘇吳江、蘇州等地,菱盤??,茎蔓坚?,生長勢強,抗風浪能力較強,生長適應范圍較廣,宜湖蕩深水栽培;
3、大青菱多產于江蘇吳江、吳縣、宜興等地,皮為綠白色,肩部高隆,肩角平伸而粗大,腰角亦粗,略向下彎;
4、水紅菱一般產于江蘇蘇州、浙江杭州以及嘉興一代,菱肉含水量多,含淀粉稍少,味甜,宜生食 , 葉柄、葉脈及果皮均呈水紅色;
【都哪里產菱角啊】5、沙角菱多產于江蘇吳江、吳縣等地 , 清明、谷雨播種,立秋、處暑采收,果形??,季|竅溉衿繳?,腰角向果側斜伸,皮綠白而厚 。菱肉堅硬,富含淀粉 , 宜熟食 。
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