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步驟1
干海帶用清水浸泡3小時、放入冷水鍋中、大火煮30分鐘、取出、切塊 。

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步驟2
山藥去皮、切片、蒜切末、姜切末、小蔥切段 。

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步驟3
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香 。

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步驟4
倒入海帶、山藥、大火炒勻 。加50毫升清水、鹽、生抽、白胡椒粉、雞精 。

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步驟5
大火炒至收汁即可 。【海帶的做法大全家常炒菜 海帶的做法】

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