【哈密瓜是不是放越久會越甜】在貯存的過程中，哈密瓜中的營養物質分解成糖供其呼吸作用 。哈密瓜，又名雪瓜、貢瓜，是一種優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產于新疆 。味甜，果實大，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜 。哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差，白天可以充分發揮光合作用 ， 而夜晚的呼吸消耗較少，所以糖分含量高 ， 味香及甜 。
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