【百葉香菜絲怎么做】1、材料：百葉2張，香菜5棵，鹽1/2小匙，味精少許 ， 麻油1小匙 。
2、百葉洗凈，切成絲備用；香菜洗凈后用涼開水再沖洗一下，切成小段備用 。
3、小鍋中加水煮沸，放入百葉絲氽2分鐘，漏勺撈出，濾干水分 。
4、百葉絲中加鹽、味精、麻油拌勻，最后放入香菜段拌勻即可 。
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