【白蘿卜心發黑能吃嗎】1、白蘿卜里邊發黑了一般建議就不要吃了 。
2、變黑的白蘿卜主要是因為產生了一些腐敗現象，里面滋生了大量的細菌和黃曲霉素，導致白蘿卜里面的組織發生了化學反應以后出現的這種狀態 。一般建議可以把腐爛的地方完全切掉以后 ， 洗干凈再食用 。這樣可以避免攝入過多的有害物質，又可以吸收白蘿卜中的纖維素和揮發油，不但可以增加食欲，還可以促進腸道蠕動 。
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