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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。話梅的制作方法，正宗話梅的制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：青梅5斤，鹽1斤，糖2.5斤，涼開水適量 。
2、青梅洗凈，晾干，放入容器中 ， 倒入調好的鹽 。
3、讓每一顆青梅均勻的裹上鹽，放在陰涼處10個小時 。
4、10小時后，倒出腌制好的青梅的水 。
5、將涼開水倒入青梅中，在陰涼處放置2天 。
6、2天后，將青梅取出，在陽光下暴曬2天 。
7、取一個干凈無水的玻璃瓶，依次放一層青梅和一層白糖，蓋好保存 。
8、把腌李子放在陰涼處三個月 。
9、三個月后，腌制好的話梅就可以拿出來吃了 。
【正宗話梅的制作方法 話梅的制作方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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