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干海帶怎么發是正確的

海帶生活百科

1、將干海帶干蒸后進行泡發 。將干海帶卷起來直接放倒蒸鍋中 ， 大火進行蒸20~30分鐘，如果比較喜歡吃脆脆的海帶可以蒸10分鐘 ， 真的時間越長7口感更加酥軟 。
2、蒸好以后就可以將其晾在一邊，吃的時候用清水浸泡2~3個小時 。然后洗凈切絲就可以用于涼拌或者是炒燉煮都可以 。另外一種泡發的方法就是用淘米水泡發 。將淘米水和干海帶放在一起浸泡，2~3個小時就可以洗干凈 。
3、用微波爐加熱，將干海帶放在清水中 ， 然后加入一勺白醋，放置大概5分鐘之后 ， 海帶就會變軟，然后將海帶放入微波爐進行加熱，加熱一分鐘之后取出 ， 海帶就會變得軟軟的 。
【干海帶怎么發是正確的】4、海帶泡發的技巧非常多可以用清水浸泡6~7個小時，也可以用淘米水浸泡2~3個小時，還可以放在鍋里面進行蒸20~30分鐘 ， 還可以在微波爐里面加熱 。