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雙糖是什么呢？雙糖是由兩個單糖結(jié)合而成 。 雙糖有乳糖(由半乳糖與葡萄糖組成)、麥芽糖(由葡萄糖與葡萄糖組成)與蔗糖(由果糖與葡萄糖組成) 。 蔗糖是我們最為熟悉的糖 ， 我們傳統(tǒng)觀念中的糖 ， 指的就是蔗糖 。 由甜菜或者甘蔗榨出 。 蔗糖最甜 ， 因為里面含有果糖 。

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