番茄就是西紅柿嗎


番茄就是西紅柿嗎

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【番茄就是西紅柿嗎】番茄別名西紅柿、洋柿子 , 古名六月柿、喜報三元 。果實營養豐富,具特殊風味 。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一 。美國、蘇聯、意大利和中國為主要生產國 。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培 。中國各地普遍種植 。栽培面積仍在繼續擴大 。