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【干紫菜可以有哪些做法】干紫菜做法:
1、一般賓館和家庭多用水發泡洗后的紫菜沏湯；
2、紫菜的吃法還有如涼拌、炒食、制餡、炸丸子、脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇，豌豆尖和胡蘿卜等搭配做菜等；
3、制作紫菜相思卷、紫菜番茄蛋花湯；
4、 用紫菜煲湯，紫菜性味甘咸寒 ， 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效 。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯 。
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