文章插圖
大粒海鹽 。
材料：雞蛋，大粒海鹽
做法：
1、把大粒海鹽2袋鹽鋪在炒菜的鐵鍋里 。
2、把雞蛋放在鹽上面，然后用大粒鹽把雞蛋全部封在鹽下面 。
3、大火把鍋燒熱，然后改為小火，蓋上鍋蓋，加熱20分鐘 。
4、20分鐘后 ， 挖開鹽，把沒有裂開的雞蛋，敲破皮 。
【做鹽焗蛋用什么鹽好】5、再用鹽把雞蛋封在鹽下面，再小火焗10分鐘 。

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