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1.人體所需的礦物質、脂類、蛋白質共七種 。碳水化合物、維生素、水和膳食纖維 。
2.蛋白質作為人體建筑材料；維生素、礦物質和膳食纖維作為調節物質，主要用于調節人體的生理功能 ， 作為能量物質，提供人體所需的能量 。其次，蛋白質是由一定結構的氨基酸組成的高分子化合物，與生命活動密切相關 。
【七大營養素 他們有什么作用呢】以上解釋了七種營養素 。它們的功能是什么？本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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