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在日常生活中 , 胃口不好是非常普遍的現象 。不過個人因素不同 , 處理方法不一樣 。大家可以試試從食物下手 , 那么寶寶吃什么開胃?下面一起來看看吧 。番茄番茄有健脾開胃 , 生津止渴之功 , 用于食欲不振 , 熱病 , 口渴等 。
推薦:番茄湯
主料:鮮番茄
輔料:洋蔥、胡蘿卜、芹菜 , 鹽、胡椒粉、甜面醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油 。
做法:鮮番茄洗凈 , 切開去籽,胡蘿卜、洋蔥去皮切片 , 芹菜去葉 , 洗凈后切段 。坐煎鍋放入油 , 倒入胡蘿卜、洋蔥、芹菜炒至變色時 , 加入番茄醬煸炒一下 , 放入番茄、清湯用大火燒開后 , 加入鹽、胡椒粉、香葉、甜面醬攪拌均勻 , 轉用小火燒煮2——3小時出鍋即可 。
香菇香菇能補脾胃 , 益氣 。用于脾胃虛弱 , 食欲減退 , 少氣乏力之癥 。
推薦:小米香菇粥
配料:小米50克 , 香菇50克 , 雞內金5克 。
制法:小米 , 淘洗干凈;香菇 , 擇洗干凈 , 切成小塊或碎末;雞內金 , 洗凈 。鍋置火上 , 放入適量清水 , 下入小米、雞內金 , 用文火煮成粥 , 取其湯液 , 再與香菇同煮至熟爛 , 分次飲用 。
功能:健脾和胃 , 消食化積 。本膳用小米 , 健脾胃;雞內金 , 能助消化;香菇 , 有健脾胃、助食作用 。此粥大益胃氣 , 開胃助食 , 常食可防治小兒消化不良 。
扁豆扁豆有健脾開胃 , 和中益氣 , 消暑化濕之功效 。用于暑濕吐瀉 , 脾虛嘔逆 , 食少便溏 , 泄瀉水腫等病 。
推薦:魚香扁豆
材料
扁豆 , 淡鹽水 , 青椒 , 大蒜籽 , 油 , 鹽 , 白醋 , 魚肉絲 , 雞精
做法
1.扁豆掰斷 , 拿淡鹽水泡上 , 青椒切圈圈 , 大蒜耔剁碎;
2.扁豆濾干水倒入燒紅的鍋子里先煸一會兒;
3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香 , 跟著下扁豆一起加鹽翻炒 , 噴幾滴白醋;
4.把魚肉絲倒入一起拌勻撒雞精就OK了!
適合:寶寶的暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等
山藥山藥有健脾益氣 , 養陰之功 。用于脾虛氣弱 , 食少便溏或泄瀉 。
推薦:小米山藥粥
原料:鮮山藥 , 小米
輔料:白糖(冰糖) , 清水適量
廚具:勺子 , 鍋
1.先將鮮山藥洗凈去皮 , 將其切片并搗碎 。
2.將山藥、小米放入鍋中 , 加適量的清水 , 用大火先煮沸 , 轉小火煮約約半個小時 , 至粥稠軟爛即可 。
3.將準備好的冰糖或白糖進行適量調味即可食用 。
小米山藥粥的營養價值:
1.小米粥是健康食品 , 小米味甘、咸 , 性涼 , 入脾、胃、腎經 , 補脾胃 , 治療消化不良 , 肢體乏力等 。
2.山藥味甘 , 性溫 。補而不滯 , 不熱不燥 , 能健脾益胃、助消化 。
3.山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質 , 有利于脾胃消化吸收功能 , 是一味平補脾胃的藥食兩用之品 。不論脾陽虧或胃陰虛 , 皆可食用 。
白蘿卜白蘿卜有寬中下氣 , 消食化痰之功 。用于食積不消 , 脘腹脹痛等 , 寶寶出現了食積 , 胃口不開 , 用長長的白蘿卜給孩子熬湯喝 , 可以幫助消化、通大便 。
白蘿卜湯做法:
食材:蘿卜一根、高湯4碗、香菜少許 。
制作步驟
1、 蘿卜洗凈去皮切塊 , 香菜洗凈切小段 。
2、 適量高湯和蘿卜塊一起下鍋 , 煮開后調至小火 , 熬至筷子可穿透蘿卜即可 , 調味后關火 。
3、 上桌前再灑上香菜即可 。
陳皮陳皮能溫胃散寒、理氣健脾 。對消化不良、食欲不振有很好的療效 。可泡水喝也可煮粥添加 。
推薦:紅棗陳皮粥
本品具有健脾養血 , 消食行氣功效 。適用于病后不思飲食、面黃少華、神疲無力的寶寶 。
食材:粳米50克 , 紅棗9個 , 陳皮5克 。
做法:
(1)紅棗去核;粳米和陳皮分別洗凈 。
(2)將所有材料放進鍋中 , 加入適量清水 , 煮成粥 。
用法:早餐空腹進食 , 連續喝1周 。
玉米粥玉米粥是粗糧 , 有助于腸胃蠕動 , 能夠幫助食物消化
玉米粥的做法:
玉米1個 , 黃酒10克 , 清湯750克 , 精鹽1.5克 , 味精1克 , 白糖2.5克 , 雞油15克 , 菱粉75克 。
制作方法:
1.鮮嫩粘玉米一個 , 最好成熟期前10天或15天里 , 直接從玉米棒子上剝落后 ,
2.玉米去殼、洗凈 , 加糖煮熟約20分鐘取出 , 稍涼后 , 用不銹鋼食匙括下玉米 。雞蛋清打散 。
3.將鐵鍋置于爐上 , 放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米 , 燒開后 , 用菱粉勾成薄芡 , 飄入雞蛋清 , 淋入雞油推勻 , 轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!
4.喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品 。
適合人群:1-2歲兒童 , 大眾
無花果無花果里面含有多種有機酸和多種脢 , 可以幫助消化 。此外 , 它所含的豐富果膠和纖維 , 能吸附腸道內的有毒物質 , 是益胃潤腸的好水果
推薦:無花果煮糖
無花果煮糖可治食量小、容易腹瀉的孩子 無花果具有強化胃腸、調整排便的作用 。是食欲不佳、平常容易腹瀉或便秘孩子的必食食品 。
【寶寶不開胃吃什么好? 寶寶胃口不好吃什么開胃】 做法:
1、以100公克的蜂蜜對一公斤無花果的比例煮食 。亦可視個人嗜好 , 加入一杯紅葡萄酒 。
2、煮至湯汁快干時關火 , 冷卻后放入冰箱保存 。
3、保存期間 , 每周應該拿出加熱一次 。
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