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步驟1
準備食材：雞肉500克、蔥5克、熟芝麻10克、味精1勺、熟花椒面1勺、香油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、白醋2勺、醬油1勺、芝麻醬2勺 。
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步驟2
先將大蔥切末，裝盤備用 。
【怪味雞塊的做法 怪味雞塊的做法大全】
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步驟3
碗中倒入醬油，然后加入芝麻醬、辣椒油、白醋、香油、蔥末、味精、白糖、熟花椒面、熟芝麻，拌勻，制成怪味汁備用 。
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步驟4
鍋中加入清水，將雞肉放入鍋中 。
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步驟5
煮40分鐘至熟透，將雞肉撈出晾涼 。
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步驟6
然后再剁成小塊，裝入盤中備用 。
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步驟7
最后將怪味汁淋在雞塊上即可 。
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