三文魚刺身擺法和吃法如下：
1、三文魚塊兩塊汁，醬油，白酒各2湯匙 ， 檸檬汁1湯匙，蜂蜜，湯匙，蔥2根 ；
2、三文魚洗凈控干，用鹽，胡椒粉和食用油腌15分鐘；
3、 鍋開中火，給一點油，魚肉上沾少許生粉，下鍋煎至表面金黃，火以中小火為宜；
【三文魚刺身有幾種擺法和吃法】4、 將汁料拌勻，分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可 。
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