檸檬解凍軟了是能吃的 。凍檸檬富含維生素，美白淡斑，提神醒腦，還可開胃 。
【檸檬解凍軟了還能吃嗎】凍檸檬不僅最好地保持了檸檬鮮果特有的色、香、味、形和各種生物活性營養成分，香味與新切開的鮮果毫無二致 。富含多種維生素、檸檬苦素等人體必需的營養成份 。復水性特好，無任何添加劑，是泡茶飲用及燒菜調味之佳品 。價格當然比超市販售的黑呼呼的烤檸檬干片貴一些 。在凍檸檬無變色腐敗的情況下，能泡水喝 。

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