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1.芋頭搟的時候會因為和木薯粉拌在一起沒有加熱水而散開，就是要用開水燙木薯粉 ， 燙好后再把木薯粉拌入芋頭里，這樣就不會散了 。
2，容易散開，也可能是木薯粉放多了，水太少，也會讓芋頭球一揉就散開，不容易揉成條 。
【芋圓為什么一搓就會碎】以上解釋了為什么芋頭一擦就會碎 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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