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【煮母雞放什么調料 煮母雞放哪些調料】煮母雞放香菇、蔥段、蟲草花、榴蓮殼、枸杞、桂圓、紅棗等調料 。通常是鍋中添水燒開，將處理干凈的母雞和調料放入鍋中，待鍋中血沫浮出，將其打出后，再用慢火將母雞燜煮3小時左右，直至雞肉脫骨即可食用 。
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