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生蒜頭腌制方法視頻

知識經驗

【生蒜頭腌制方法視頻】

生蒜頭腌制方法視頻

文章插圖
1.大蒜50斤，鹽2斤，紅(白)糖10斤 ， 醬油0.5斤 。
2.選擇大的新鮮生蒜，切去蒜梗和須根，剝去外面的糙皮，用清水浸泡5至7天 ， 每天換水一次 。
3.然后按照大蒜500克，鹽100克的比例腌制三天，取出晾干 。
4.用紅糖300克、醋50克、水600克腌制一周 。
標簽:大蒜腌制方法
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