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辣白菜可以用面粉嗎

生活百科白菜

1、在準備工作中我們是用不到面粉的，但是在之后的制作過程當中，我們可以用面粉涂抹在白菜表面，把面粉涂抹在白菜表面可以利用酵母菌來進一步的發酵 。
2、在涂抹面粉之后，我們也要撒上一定的酵母，就和揉面團一樣，撒酵母的原因就是讓酵母來幫助白菜進行發酵 ， 而且有面粉的存在 ， 酵母的生存會變得更加容易 ， 繁殖也會更快 。
【辣白菜可以用面粉嗎】3、除此之外就不再需要面粉了 ， 當然在辣白菜做好之后 ， 是可以用辣白菜來和面食搭配的 ， 在我國東北的很多地方都比較喜歡用辣白菜來搭配面食 ， 比較常見的搭配是饅頭或者面條 。