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步驟1
食材：大米80克、鱔魚100克、小蔥1根、姜3克、料酒2克、鹽1克、蠔油2克 。
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步驟2
鱔魚切小段 。
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步驟3
小蔥切蔥花 。
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步驟4
姜切小片 。
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步驟5
鍋中放入適量清水 ， 放入大米煮至黏稠 ， 加入鱔魚段、姜片、料酒拌勻繼續煮10分鐘 。
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步驟6
放入鹽、蠔油拌勻調味 ， 盛出前撒蔥花即可 。【鱔魚粥的做法 鱔魚粥的做法大全】
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