【鴨子太多油了怎么煮去油】1、鴨子煮熟后可用小勺慢慢舀出，放到小碗可以燉其他素菜用 。2、放冰箱冷藏，讓表面的油凝結后將鴨子取出后再重新熱一下即可 。3、燉鴨子的時候把皮去掉、皮下的肥油剝掉，這樣煮制的鴨子就沒那么油 。
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