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草莓降火防感冒腸胃不佳小心嘗！

腸胃感冒

草莓的好處比想像中更多!草莓酸甜可口、香氣濃郁，可鮮食，又能加工制成各種美味食品，如果汁、果醬、果酒等，但除此之外，草莓的豐富營養素，更有保健腸道、預防感冒、降低泌尿道感染等養生保健的作用 。正值草莓盛產，此時不吃，更待何時?

草莓養生法!4理由非吃不可
1.涼液清肝火
臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，中醫認為草莓性味甘涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津、健脾和胃、利水消腫、解熱祛暑之功效 。上班族普遍壓力大、肝火旺，吃點草莓可以起到抑制作用 。
2.果膠助消化
草莓含有大量果膠及纖維素，飯后食用，可促進草胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生，配合優酪乳更能健脾瘦身 。
3.維生素C防感冒
中醫認為草莓是天然的維他命，含有豐富維生素C，可以增進人體對感冒的抵抗力，甚至可以預防感冒;可防治牙齦出血，促進傷口愈合，并會使皮膚細膩而有彈性 。除此之外，吃草莓補充維生素C，還預防因缺乏維生素C所引起的壞血病，也對動脈硬化、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等疾病，發揮些許預防的作用 。
4.前花青素防泌尿感染
草莓含有前花青素(proanthocyanidins)，能夠降低大腸桿菌引起的泌尿道感染機率，且效用不亞于蔓越莓;另對皮膚也有消毒、收斂、去油、潔膚的作用 。此外，豐富的維生素A和鉀，可讓頭發更健康黑亮 。
草莓非萬靈丹!腸胃不佳小心嘗!
周宗翰中醫師表示，草莓雖有多項保健好處，但性味偏涼，容易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多，容易腹瀉、腸胃不好的人也要少吃，以免腸蠕動得太快而拉肚子 。雖然將草莓煮熟可以降低生冷，但是口感、多汁水分和營養素會被破壞消失，因此建議生食為佳，但原則上一天以一小碗的草莓為限 。
【草莓降火防感冒腸胃不佳小心嘗！】此外，甜蜜蜜的草莓也不宜一次吃太多，特別是糖尿病患者，以免妨礙血糖的控制;草莓所含的草酸鈣較多，因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適量減少 。更重要的是，草莓易有農藥殘存太多的問題，吃之前務必連蒂頭一起清洗干凈