文章插圖
1、原料：黃油120克、細砂糖100克、蛋 target=_blank>雞蛋50克、香蕉70克、核桃50克、低筋面粉163克、可可粉12克、泡打粉2克、蘇打粉2克 。
2、室溫軟化黃油，加入細砂糖把黃油打軟至微發白 。雞蛋分次加入黃油中攪拌，每攪拌均勻一次再倒下一次，直到把所有雞蛋都全部加入 。
3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉四種粉類混合過篩，加一半到黃油糊中拌勻 。
4、將香蕉碾壓成香蕉泥，加入步驟3的黃油面糊中拌勻 。
5、將剩下的另一半粉類過篩加入面糊中拌勻 。
6、加入核桃拌勻，面糊完成 。
7、將面糊裝入磅蛋糕模具中 。
【巧克力香蕉核桃磅蛋糕】8、烤焙：烤箱提前預熱至185度，放置中下層烤焙35分鐘即可 。

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