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紅香蕉和普通香蕉的區別是什么

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紅香蕉和普通香蕉的區別是什么

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1、顏色區別：紅香蕉還沒成熟的時候果實短而肥，果皮呈深紅色，當它完全成熟后，果皮呈磚紅色;而普通香蕉未成熟時是綠色的，成熟之后是黃色的果皮 。紅香蕉具有很好的抗寒性 ， 而普通香蕉怕低溫、忌霜雪，耐寒性比紅香蕉弱 。
2、產量和價格區別：普通香蕉第一次收獲需要10-15個月 ， 之后幾乎連續采收;而紅皮香蕉的產量極低，一般幾十車的帝王蕉里才能出一車紅皮香蕉 ， 所以紅皮香蕉的價格比普通價格貴好幾倍 。而且紅香蕉比普通香蕉更耐儲存 。
【紅香蕉和普通香蕉的區別是什么】3、營養價值區別：紅香蕉具有很高的營養價值，如較高的碳水化合物含量、豐富的膳食纖維以及果肉和果皮中還含有如酚類化合物、黃酮類化合物等 ， 可以有效抗潰瘍、治療腹瀉、降血糖、抗腫瘤、抗抑郁癥、抗氧化等作;紅香蕉的莖、葉和花也有一定的營養和藥用價值 。因此，比黃香蕉更有價值 。