帶味道的那種瓜子是怎么做的


帶味道的那種瓜子是怎么做的

文章插圖
【帶味道的那種瓜子是怎么做的】材料:瓜子一斤、桂皮50克、八角200克、小茴香50克、草果50克、鹽適量 。
做法:
1、將瓜子洗凈,把調料放入調料盒中;
2、在鍋中加兩碗水,放入調料盒;
3、把瓜子倒入,蓋上鍋蓋,煮25分鐘;
4、煮熟后撈出,控干水分,放入炒鍋中翻炒,蒸發水分;
5、炒半個小時后,放入盤中,在太陽好的地方暴曬即可 。