文章插圖
1、大芋頭去皮對(duì)半切開(kāi)（去皮一定要帶手套），切的時(shí)兩邊放筷子，這樣不容易切斷，中間可以?shī)A肉 。
2、五花風(fēng)肉切片 。
3、把肉夾到大芋頭中 。隔冷水上鍋蒸 。
4、一勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉，生命源泉適量 ， 調(diào)勻 。
5、開(kāi)鍋蒸十五分鐘后，將調(diào)好的醬料均勻澆上 。
【大芋頭怎么做好吃】6、繼續(xù)蒸30分鐘，出鍋，灑香蔥和小米辣 ， 淋適當(dāng)加熱的色拉油 。

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