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燒臘在家怎么做

生活百科在家

【燒臘在家怎么做】1、食材：叉燒適量，臘腸適量，荷蘭豆適量，草菇適量，洋蔥適量，干辣椒適量 ， 耗油適量，鹽適量 ， 味精適量，蒜適量 。
2、叉燒切大片，臘腸切片，荷蘭豆兩邊撕去硬絲，草菇洗凈 ， 洋蔥切片 。
3、熱油鍋，爆香蒜茸，干辣椒炒出香昧，下蠔油微爆香 。
4、再放荷蘭豆、草菇與洋蔥大火炒香，下臘腸再炒至臘腸熟 。
5、下叉燒、鹽、味精再炒拌勻片刻即可裝碟出菜 。