怎么煮粥煮的很稠但是米不會很爛 _怎么

【怎么煮粥煮的很稠但是米不會很爛】先把米洗凈打濕，放在冰箱冷凍層，平時凍肉的那層，凍一夜，再拿出來熬粥，十幾分鐘后就很稠了，這是熬粥既快又稠的好辦法。平時可以多凍一些米在冰箱里，想喝粥的時候拿出需要的分量煮。另外，雜糧類好些比較硬，淀粉少，一般先浸泡一晚上，再用電高壓鍋熬制就軟爛濃稠了。