不能和酸菜一起吃的有，柿子 ， 豬肝，蜂蜜 。
【酸菜不能和什么一起吃】酸菜和柿子，酸菜屬于性偏寒的食品，而柿子屬于涼性食品 ， 兩者一起或先后食用，會增加人體腸胃的負擔 。易造成胃痛、胃酸、腹瀉、嘔吐等現象；酸菜和豬肝，豬肝含有銅離子 。會促使酸菜中已經不多的維生素c發生氧化作用 。進而破壞營養素的吸收 。降低酸菜的食用價值；酸菜和蜂蜜，酸菜中含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，與具有通便效果的蜂蜜一起搭配食用，易引起腹瀉、腹痛的癥狀，并且降低食材的營養功效 。
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