一、主料：
帶皮五花肉 ，啤酒 。
二、輔料：
【腌制好的五花肉怎么吃】冰糖 ，醬油 。
三、調料：
姜 ，蒜，蔥 。
四、做法及步驟：
鍋里燒溫水，焯洗帶皮五花肉至干凈 。出鍋后切成四方塊備用 。另起湯鍋 ， 加適量姜，蒜，蔥 。將肉塊下鍋 ， 加適量冰糖 。加入啤酒，以剛滿過肉塊即可 。加入適量醬油，大火煮開，轉小火煮至至入味 。再將入好味的五花肉夾出鍋 ， 轉上蒸鍋 。蒸至有出油狀即可，灑適量蔥花點綴即可開吃 。

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