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豇豆炒肉怎么做

生活百科豇豆

用料：豇豆200克、臘肉100克、紅尖椒1個、植物油2湯匙、食鹽2克、生抽1茶匙、蒜2瓣 。
1.把豇豆摘洗干凈 ， 備好臘肉、蒜和紅尖椒 。
【豇豆炒肉怎么做】2.臘肉切薄片，豇豆切小段，紅尖椒去皮切小段，蒜切粒 。
3.鍋中放植物油潤鍋 ， 把臘肉下鍋煸炒出油 。
4.油多的話去掉一部分 ， 把臘肉拔鍋邊，下蒜粒爆香 。
5.把豇豆下鍋煸炒 。
6.豇豆表面炒至起皺時加入尖椒翻炒 。
7.調入生抽和食鹽炒至尖椒斷生即可 。