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買小米粥怎么挑選

小米粥生活百科

1、注意小米的大小 。優質的小米，大小是一致的，因為在裝袋的時候，會過篩子，這樣 ， 把大小不均勻的給篩掉 。
2、注意小米的顏色 。優質的小米，顏色是均勻的，不會有白或者是黃顏色的區分 。一般是乳白色或者是黃色 。
3、看小米的光澤 。正常的小米是有一層光澤的 ， 在太陽底下，能看到許許閃光，就是優質的 。
【買小米粥怎么挑選】4、優質小米有一股清香味，自然的，無異味 。如果捏一下，易碎的，則為發潮了的或者是發霉了的小米 。
5、把小米放在白紙上，向其哈口氣，優質小米會看到有潤濕現象 。用手搓一下，如果有黃色粒出現 ， 那么可能是染色了的小米 。