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步驟1
準備食材:甜椒1個、牛肉末100克、胡蘿卜20克、雞蛋1個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米淀粉8克、料酒2克

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【甜椒牛肉餅怎么做 香辣牛肉餅的做法】步驟2
甜椒切圈

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步驟3
胡蘿卜切末

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步驟4
取大碗,放入牛肉末、胡蘿卜,加入鹽、生抽、糖、玉米淀粉、料酒,打入一個雞蛋清,用筷子充分攪拌均勻

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步驟5
不粘鍋倒油,擺入甜椒圈

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步驟6
開小火,將牛肉餡填滿甜椒圈里

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步驟7
煎3分鐘后翻面,兩面煎熟即可

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